How To Make Fried Duck With Lemongrass And Chili

      17
Well today, I am going to show you how to cook a yummy recipe for lemongrass duck using ingredients that you are familiar with. Stir-fried duck meat with lemongrass và chili is a quick and delicious Vietnamese-inspired dish, you can cook them at your kitchen with 3 main ingredients.

Bạn đang xem: How To Make Fried Duck With Lemongrass And Chili

*
This lemongrass chili with duck is a perfect example of how delicious Vietnamese food can be, the dish is a combination of salty, sweet & fatty. I chose red peppers but you can choose green or yellow peppers for this dish, depending on your preference.

Ingredient:

DuckWater, lemon or coarse salt (to wash the duck)lemongrass tuberschilliSalt, seasoning, pepper, fish sauce, cooking oil, cashew oil
*

Thành phần:

VịtNước, chanh hoặc muối hạt thô ( nhằm rửa vịt)củ sảớtMuối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn, dầu điều

Hôm ni mình đang hướng dẫn các bạn cách xào món vịt sả ớt ngon xuất xắc với những nguyên vật liệu quen thuộc. Chúng ta có thể nấu nó tại nhà bếp của doanh nghiệp với 3 yếu tố chính. Món nạp năng lượng này là 1 trong ví dụ trả hảo cho thấy thêm món ăn nước ta ngon đến mức nào, món nạp năng lượng là sự phối kết hợp của mặn, ngọt và béo. Mình đã chọn ớt đỏ nhưng bạn cũng có thể chọn ớt xanh hoặc vàng mang đến món ăn uống này, phụ thuộc vào sở thích của bạn nhé.

Step 1:

Using a knife to lớn separate the duck meat from the bones, cut duck meat into bite-sized pieces, I kept the duck bones for soup.

*

Slice the lemongrass stalks diagonally. Marinate the duck with lemongrass, pepper, salt. Combine together và put in the fridge for 20- 30 mins.

Xem thêm: Phần Mềm Phá Mật Khẩu Excel, Cách Phá Pass Excel Đơn Giản 100% Thành Công

*

Dùng dao tách bóc thịt vịt thoát ra khỏi xương, thái giết mổ vịt thành từng miếng vừa ăn, bản thân ninh xương vịt nhằm nấu canh. Xắt xéo thân sả. Ướp vịt cùng với sả, tiêu, muối. Trộn gần như với nhau cùng để trong tủ giá buốt 20-30 phút.

Step 2:

Heat a wok over high heat. When the wok is good & hot, địa chỉ dried onions, fry until they are golden brown và crispy. địa chỉ cửa hàng the marinated duck. Feel không tính tiền to địa chỉ cửa hàng a cảm biến more oil during the stir-frying process, if needed. I added cashew oil lớn give the dish a nice color, you can địa chỉ cửa hàng turmeric powder, anything can make a golden color.

*

Add the sliced chili (remove the seeds) and sauté for 2 minutes.Do not overcook the peppers. When the duck is cooked & the water thickens, or until fragrant then turn off the heat. The dish is done. Adjust seasoning to lớn taste & serve with steamed rice.

*

*

Đun nóng chảo bên trên lửa lớn. Khi chảo đang nóng, thêm hành thô vào với chiên cho tới khi hành thô vàng với giòn, tiếp sau cho vịt đã được ướp vào. Thêm một ít dầu trong quá trình xào nhé nếu khách hàng cần. Bản thân thêm nước quả điều để món ăn có màu đẹp, chúng ta có thể cho thêm bột nghệ vào, bất cứ thứ gì có thể tạo màu sắc vàng đầy đủ được. Thêm ớt thái lát (bỏ hạt) cùng xào vào 2 phút, đừng nhằm ớt chín quá nhé. Lúc vịt chín với nước quánh lại hoặc mang lại khi giữ mùi nặng thơm thì tắt bếp. Món ăn uống đã trả thành. Điều chỉnh gia vị cho vừa nạp năng lượng và cần sử dụng với cơm trắng nhé.